En vous promenant dans le massif forestier de Fontainebleau, peut-être avez-vous déjà remarqué ce sable blanc et fin couvrant le sol et ces anciennes carrières de sable à l’exemple de celles situées en forêt de Nemours ou celle d’Ormesson ? Ce sable dit « de Fontainebleau » à la particularité d’être l’un des plus purs au monde, il renferme entre 95 et 99,8% de silice. Un précédent post sur le riche passé verrier de Bagneaux-sur-Loing, mentionne l’utilisation de ce sable dans ses usines.

Saint-Pierre-lès Nemours, commune du #PaysdeNemours, est habité depuis le Paléolithique supérieur (entre 30 000 et 10 000 avant J.C.). Il fut très tôt un lieu privilégié, en bordure de l’ancienne forêt de Bierre - aujourd’hui dite de Fontainebleau- et du Loing, véritable voie de communication entre les vallées de la Seine et de la Loire

Un jeune couple amateur de bière a ouvert une micro-brasserie à Chaintreaux. Leur crédo: faire des bières au goût original avec des produits locaux! La nano-brasserie Chouélau Une gamme classique (blonde, ambrée, brune) est complétée avec des bières dites éphémères en fonction des saisons et des produits. Des produits à retrouver dès maintenant à la boutique de l'Office de Tourisme du Pays de Nemours... en attendant la suite !

Un joli projet de micro-distillerie à Châtenoy qui commence à se concrétiser avec ces deux premières vodkas bios ! La Vodka du Loing & la Vodka du Moulin. Deux produits à retrouver dès maintenant en boutique à l'Office de Tourisme du Pays de Nemours... en attendant la suite !